セレクト通信 ～暮らしの「？」を解決します！⑭～

暮らしの「？」を解決します！⑭

健康に良いカップラーメン？

近年、低カロリー・ヘルシー志向のカップラーメンが次々に発売され、注目されています。

もともと、「カップラーメンは体に良くない」と言われてきたのは、高カロリー・高脂質、スープに含まれる多量の塩分、添加物などが理由です。

炭水化物がほとんどなので、栄養の偏りも起こります。

そのため低糖質・低炭水化物麺でスープの塩分も控えめなヘルシー志向のものが登場したわけですが、低カロリーだからと言って2 ～ 3 個食べる…というように、過剰な摂取はしないことが基本です。

本当の意味で「健康に良いカップラーメン（の食べ方）」とは、カップラーメン自体にヘルシーなものを求めるだけでなく、

野菜や海藻を加えたり、その他カップラーメンだけでは摂取できない栄養分を副菜として取り入れたりして、栄養のバランスが良くなるよう工夫することです。

さらに、スープを半分残すだけでも、塩分は抑えられます。ぜひ意識してみましょう。

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