セレクト通信 ～暮らしの「？」を解決します！⑲～

暮らしの「？」を解決します！⑲

「消費期限」と「賞味期限」の違い

まず、『消費期限』と『賞味期限』は、いずれも、「袋や容器を開けないままで、書かれた保存方法を守って保存しておく」というのを条件に考える期限です。

その上で、『消費期限』は、「安全に食べられる期限」のことです。

お弁当、サンドイッチ、生めん、ケーキなど、いたみやすい食品に表示されています。

品質の劣化が早い（おおむね5 日）食品に表示されるので、この期限を過ぎたら食べないようにしてください。

『賞味期限』は、「品質が変わらずにおいしく食べられる期限」のことです。

スナック菓子、カップめん、チーズ、かんづめ、ペットボトル飲料など、消費期限に比べ、いたみにくい食品に表示されています。

この期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではなく、色やにおい、味などをチェックして、異常がなければまだ食べることができます。

一度開けてしまった食品は、期限に関係なく早めに食べるようにしましょう。

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