セレクト通信 ~いきいき悠々生活㉔~
いきいき悠々生活㉔
釣った魚をプロの料理人が調理
釣った魚をそのまま居酒屋などに持ちこみ、調理をしてもらえるサービスがあります。
釣りは早朝に出発するので、体力が必要。釣りは楽しくできたものの、帰ってきたらクタクタで自分で料理をする気になれず、家族に調理を無理やりお願いして嫌な顔をされたことがある人も多いのでは?
お店で調理してもらえば、釣り仲間と「反省会」も開催できて、楽しさがさらに広がります!
他にも、料理代は応相談で、アジは刺身に、キスは昆布締め、タイは皮がついた松皮造り、イシモチは塩焼きに。さらにさばいた後のアジの骨を唐揚げにするなど、それぞれの魚に合わせた、家ではなかなかできない本格的な料理を作ってくれる店もあります。
店に持ち込むのではなく、料理人を自宅に呼ぶ出張料理を楽しむこともできます。
この場合のメリットは、プロの調理の腕を実際に見られること。間近でプロのコツを学べば、今後の魚料理の幅も広がります。
出張料理を提供するサービスは増えているので、「釣り」と「プロの料理」が楽しめる1日を、一度検討してみてはいかがでしょうか?
セレクト通信って、な~に??
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桑茶セレクト
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