セレクト通信 ～暮らしの「？」を解決します！㉖～

暮らしの「？」を解決します！㉖

好みのバナナを選んでみよう！

小腹がすいた時、急いで朝食代わりに食べたい時などに便利なバナナ。

最近のバナナはとても甘くなったと思いませんか？標高400 ～ 1000m の高原で栽培されたものは「高原バナナ」として流通し、「スウィーティオ」や「プレシャス」、「甘熟王」などのブランド名をつけて販売されています。

高原バナナは普通のバナナに比べて、甘さと栄養価に優れているといわれています。

一方、標高の低い地域で採れるバナナは、水分が多く糖度が低くなる「昔ながらのバナナ」。

スポーツ選手やダイエット中のおやつには、甘さよりもサッパリした食べやすさを求められ、あえて糖度の低いバナナを販売する動きも出てきました。

最近は、スーパーなどの店頭で甘いバナナとの食べ比べイベントも開かれています。

バナナの糖度に注目して、好みのものを探してみてくださいね。

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