和風チヂミ
和の食材で作った、もっちりチヂミ。ポン酢でおいしく頂きます。
材料 2人分
- 万能ネギ4〜5本
- 豚ひき肉50g
- ごま油小さじ1
- ★おいしく楽しむまぜる桑茶パウダー適量
- ★薄力粉50g
- ★長芋50g
- ★卵1個
- ★和風だし（顆粒）小さじ1/2
- ★水150cc
- ポン酢適量
作り方
- 万能ネギを小口切りに切る。長芋は皮を剥いてすりおろし、ボウルに★を入れて混ぜ合わせておく。
- 豚ひき肉をごま油で炒め、お皿に取り出しておく。
- フライパンに油をしき、①のネギと生地を②と混ぜ合わせて流し入れ、両面焼いて出来上がり。切り合わせて、お好みでポン酢等で頂く。