桑茶塩鍋

桑茶の栄養をしっかりと摂れる、スーブごといただけるお鍋です。

材料 4人前

作り方

  1. 濃いめの桑茶を5カップ分作っておく。
  2. 1と★を全て鍋に入れ一煮立ちさせ、冷ましておく。
  3. 土鍋に2を注ぎ、お好みの野菜や海鮮、お肉を入れ蓋をし火にかける。
  4. 煮立ったら出来上がり。スープごといただく。
  5. 鍋の〆には、桑茶の栄養をしっかり摂れる雑炊がおすすめです。