桑茶そうめん

桑茶の風味が豊かで見た目に涼しく、さっぱりとした味わいです。

材料 2人分

• 毎日を私らしく香ばし風味の桑茶1パック
• 出汁500ml
• 塩適量
• そうめん2束
• 薬味（大葉、生姜、ねぎなど）お好みで

作り方

1. 熱い出汁に「毎日を私らしく香ばし風味の桑茶」を入れて弱火で煮出し、塩で味を整える。
2. 1を人肌に冷まし、冷蔵しておく。
3. そうめんを茹でて盛り付ける。
4. 桑茶の出汁につけていただく。