桑茶塩鍋
桑茶の栄養をしっかりと摂れる、スーブごといただけるお鍋です。
材料 4人前
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★くつろぎタイムに緑茶風味の桑茶（ティーバッグ）を煮出したもの
5カップ -
★鶏ガラスープ（顆粒）
大さじ2 -
★酒
大さじ2 -
★みりん
大さじ2 -
★醤油
小さじ1 -
★塩
小さじ1/2 -
具材（白菜、椎茸、白ネギ、水菜など）
適量
作り方
- 濃いめの桑茶を5カップ分作っておく。
- 1と★を全て鍋に入れ一煮立ちさせ、冷ましておく。
- 土鍋に2を注ぎ、お好みの野菜や海鮮、お肉を入れ蓋をし火にかける。
- 煮立ったら出来上がり。スープごといただく。
- 鍋の〆には、桑茶の栄養をしっかり摂れる雑炊がおすすめです。