セレクト通信 ~5歳若返るヒケツ㉙~
5歳若返るヒケツ㉙
奇跡の果実「アサイー」に注目!
ブラジル・アマゾンが原産のヤシ科の植物「アサイー」が注目されています。
果実の外見はブルーベリーに似て、現地では奇跡の果実、スーパーフルーツなどと呼ばれています。
味は、そのままでは甘みや酸味、香りもないのでいろいろなフルーツとの相性が良く、
スムージーとして販売されていたり、グラノーラなどのシリアルやヨーグルトと合わせる「アサイーボウル」がヘルシー朝食として人気です。
アサイーは、老化の原因となる体内の活性酸素を除去する抗酸化作用があると言われるポリフェノールが、
赤ワインの約15倍、ブルーベリーの約18倍含まれると言われ、究極のアンチエイジング食材です。
日本ではアサイーは生ではほとんど売られておらず、冷凍になったものか粉末状のものが主流です。
各社からジュースやスムージーパックなど製品化されたものが販売されています。
コンビニエンスストアや薬局などでも取り扱っているお店がありますので、探してみてください。
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