セレクト通信 ～暮らしの「？」を解決します！㉚～

暮らしの「？」を解決します！㉚

「沼サン」って何？

「沼サン」をご存知んでしょうか。「沼サン」とは、「沼夫サンド」の略。

陶芸家である沼夫さん（通称）のために、奥さんが作った朝食がSNS で話題になったことで広まったサンドイッチです。作り方は簡単。

2枚の食パンを用意し、1枚はそのまま、もう1枚はベーコンとチーズを乗せて焼き目が付くまで軽く焼きます。

焼いている間にキャベツを千切りにして、マヨネーズとこしょうなどで和えておきます。

焼き上がったら、なにも乗っていない方の食パンに粒マスタードを塗り、マヨネーズを和えたキャベツをたっぷりと（ココがポイント！）挟み、パンを重ねて押しつぶれるくらいにギュッと圧力をかけてパンと具材をなじませれば完成。

半分に切り分けると、キャベツの緑、ベーコンのピンク、チーズやマスタードの黄色で鮮やか！

目玉焼きやにんじんマリネを加えたり、アレンジも自在で、アレンジレシピがたくさん掲載されています。

セレクト通信は、生活のちょっとしたことを皆様にお届けいたします。

スキマ時間にお楽しみ下さい。

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